Month: 9 juli 2021

Wat te doen met oud brood? 5 anti-verspilling EN gourmet tips!

pain rassis

Als u ook vindt dat restjes brood niet erg smakelijk zijn en u het beu bent om ze te bewaren door ze te roosteren… dan is dit artikel iets voor u! Vandaag geven wij u 5 anti-verspillingstips om het beste uit dit “valse afval” te halen.   Broodkruimels maken Een gemakkelijk trucje dat u gemakkelijk in uw kasten kunt bewaren en u de aankoop van kant-en-klaar paneermeel bespaart! Geen extra ingrediënten nodig, alleen een mixer! Zorg ervoor dat het brood echt droog en hard is. Gooi het gewoon in de blender en het is klaar! Knapperige croutons maken Niets is

Backstage #1 – de ontwikkeling van menu’s

Ook u hebt zich vaak afgevraagd waarom Little Green Box op dit moment alleen spinazie of waterkers op het menu heeft staan! Droomt u van een recept met sappige en verfrissende tomaten, zalm of avocado's met het mooie weer dat we de laatste tijd hebben gehad? Vandaag nemen we je mee achter de schermen van Little Green Box en leggen we je uit hoe we elke week onze menu's samenstellen...   Om een littlegreenboxian menu samen te stellen, bellen we eerst met onze gepassioneerde Belgische tuinders 🧑🌾! Hallo, Christian. Kunt u mij een overzicht geven van het fruit en de

Duizend en één trucs om overgebleven vruchten te recupereren!

Yay, het is de vakantie! De zon schijnt… (of niet 🙈) en de vruchten groeien eindelijk om diversiteit te brengen in onze gerechten 🍏🍐🍊🍋🍌🍉🍓🫐🍈🍒🥝   Dus het inspireerde ons om een kleine blog post te schrijven over al deze overvloed! We hebben een kleine cocktail van anti-gaspi tips samengesteld om te vermijden dat je fruitresten in de compost gooit!   Laten we gaan! We geven je een paar gourmet tips…   Schillen van appels, peren, perziken, abrikozen, …   Als u net als 53% van de bevolking (dit cijfer is bevestigd door een zeer zeer serieuze studie die is uitgevoerd