De prime abord ça parait difficile à croire et pourtant de nos jours, il est de plus en plus évident qu’une partie de la pollution que nous générons se retrouve dans nos repas. Malheureusement, cela fini irrémédiablement par impacter notre santé. Comment nos déchets atterrissent ils dans notre assiette ? C’est ce que nous allons vous expliquer à travers cet article.   Via l’eau : La pollution de l’eau est probablement la voie la plus directe pour que nos déchets se retrouvent dans nos aliments. Prenons pour exemple une canette qu’on aurait jetée à l’eau, celle-ci en s’oxydant va relâcher les

  La forêt amazonienne, la plus grande forêt tropicale du monde, est un écosystème d’une biodiversité exceptionnelle, jouant un rôle vital dans la régulation climatique. Cependant, elle fait face à de multiples menaces, principalement causées par la déforestation. Selon le magazine Le Monde, la forêt amazonienne, poumon de la terre, est détruite à un rythme sans précédent sous l’effet des activités humaines. En provocant une dégradation accélérée de cette région, c’est non seulement le climat et la biodiversité qui sont mis à mal mais aussi le bien-être des populations locales et plus largement l’humanité. Découvrons les acteurs impliqués dans cette

S’ACCORDER AVEC LES CYCLES DE LA NATURE POUR UNE MEILLEURE SANTÉ    Vous le savez sans doute déjà, à des fins de conservation, la plupart des aliments issus de la grande distribution sont chargés d’additifs. Ces substances peuvent avoir des effets néfastes sur notre santé. Alors pourquoi ne pas opter pour une solution naturelle et bénéfique à la fois ?   L’un des moyens les plus efficaces de prendre soin de notre santé est de prêter attention à ce que nous mettons dans notre assiette ! La nourriture biologique joue un rôle essentiel dans ce domaine. Contrairement aux aliments conventionnels,

Désormais, en plus des choix historiques pour 2,4 et 6 personnes qui ont ravi de nombreuses familles en Belgique, nous vous proposons un plus grand choix de box pour 1, 3 ou 5 personnes. A partir du 1er février 2023, chaque semaine, vous aurez la possibilité de commander une box 1, 2, 3, 4, 5 et 6 personnes, pour 2, 3, ou 4 repas / semaine 🍾 La première bonne résolution de 2023 est de continuer à faire ce que nous faisions en 2022, à savoir, de vous proposer une gamme toujours plus étendue de nos produits et services et

L’idée de faire un compost vous plaît mais ne savez pas comment vous y prendre ou à quoi cela sert exactement ? Ne vous en faites pas, on vous explique tout ! 😊   A quoi ça sert ?    Savez-vous qu’en moyenne, un habitant jette 413 kilos de déchets ménagers par an ? Et si on vous disait qu’il était possible de diminuer considérablement cette quantité tout simplement en … compostant !  En effet, avoir son propre compost peut vraiment faire une différence dans nos poubelles.    L’utilité principale est de recycler les déchets verts que vous avez en

On nous parle de plus en plus de consommer des produits locaux mais pourquoi ? Et comment ?  C’est ce que nous allons vous expliquer à travers cet article et surtout vous montrer comment ça se passe chez nous !   Qu’est-ce que le local précisément ? 🤔 On considère que consommer local, c’est acheter des produits qui proviennent de la région, ou qui se situent à environ 100 à 300 km autour de chez nous. En Belgique, on a l’avantage d’avoir un petit pays, ce qui nous permet de consommer local dans les quatre coins du pays ! Mais

On met souvent en valeur le bio et le local mais on oublie un mode de consommation important : le zéro déchet.   Le nombre de déchets (ménagers)    Chaque année, des tonnes de déchets sont produits. En 2020,  la quantité de déchets par habitant s’élevait à 418 kg ! Au total, c’est 4.799.862 tonnes de déchets ménagers qui ont été produits cette année la.  Le souci c’est que tout ne se recycle pas, seulement 35% de ces déchets sont recyclés ! Et 19% sont compostés. Le reste va être incinéré pour récupérer de l’énergie.  Pour ce qui est de

On entend souvent parler du bio ces dernières années. C’est vrai qu’il y a eu un retour massif vers une consommation biologique et locale suite à la pandémie. Adopter une alimentation bio est bon pour notre santé, mais également pour notre planète ! Mais savez-vous réellement pourquoi ? Et comment Little Green Box contribue à cela ?;   Manger bio aide notre planète Savez-vous que la diffusion d’engrais azotés sur les cultures, même en faible quantité, fait chuter de 17% le nombre d’espèces végétales. Et ce n’est que l’une des conséquences de l’agriculture intensive… En effet, en plus de polluer

Ça y est, c’est les vacances ! Le soleil brille… (ou pas 🙈) et les fruits poussent enfin pour apporter de la diversité dans nos plats 🍏🍐🍊🍋🍌🍉🍓🫐🍈🍒🥝   Du coup ça nous a inspiré un petit article de blog toute cette abondance ! On vous a concocté un petit cocktail d’astuces anti-gaspi pour éviter de jeter les restes de fruits au compost !   Allez ! On vous donne quelques tuyaux gourmands …   Les pelures de pommes, de poire, de pêche, d’abricot, …   Si tout comme 53% de la population (chiffre validé par une étude très très sérieuse menée par des gens très

Vous aussi vous vous êtes souvent demandé pourquoi Little Green Box n'avait que des épinards ou du cresson au menu en ce moment ?! Vous rêvez de voir une recette avec des tomates juteuses et rafraîchissantes, du saumon ou bien des avocats avec les beaux jours qu’on a eu dernièrement ? Aujourd'hui on vous emmène dans les coulisses de Little Green Box et on vous explique comment on élabore nos menus chaque semaine...   Tout commence avec un rendez-vous avec nos maraîchers... Pour établir un menu littlegreenboxien, on commence d'abord par appeler nos maraîchers belges passionnés 🧑‍🌾 ! : Salut